High tea recept omeletrolletjes met spinazie en geitenkaas

High tea recept omeletrolletjes met spinazie en geitenkaas

Wanneer je zelf een high tea organiseert kun je helemaal zelf bepalen welke hapjes je op tafel zet. Het lekkerste is het natuurlijk als je zelf hapjes gaat maken. Deze omeletrolletjes met spinazie en geitenkaas doen het heel goed op een high tea. En je zet de high tea recept omeletrolletjes ook nog eens heel snel op tafel!

Dit heb je nodig voor ongeveer 10 rolletjes:

  • 150 gr verse spinazie
  • 100 gr geitenkaas (houd je niet van geitenkaas? Dan kun je ook roomkaas gebruiken)
  • 5 eieren
  • 4 el geroosterde pijnboompitten (rooster de pitten in een koekenpan zonder olie of boter)
  • peper en zout
  • boter om in te bakken
  • prikkers

Zo ga je te werk:

  • Klop de eieren los in een grote kom.
  • Snijd de spinazie fijn en roer door de geklutste eieren.
  • Voeg peper en zout toe aan het eimengsel.
  • Laat boter in een koekenpan smelten en giet het eimengsel voorzichtig in de pan.
  • Doe een deksel op de pan en laat een kant goudbruin worden.
  • Als een kant bruin is moet je de omelet omdraaien. Dit doe je handig door een door de omelet op een bord te laten glijden. Nu kun je het bord boven de pan omdraaien.
  • Laat de andere kant ook bruin worden en zorg dat de omelet gaar van binnen wordt.
  • Als de omelet gaar is laat je hem op een bord glijden om af te koelen.
  • Kruimel de geitenkaas of smeer de roomkaas over de omelet en bestrooi met de geroosterde pijnboompitten.
  • Nu rol je de omelet voorzichtig op en snijd hem in plakjes. Steek ze vast met een prikker en klaar zijn je high tea recept omeletrolletjes met spinazie en geitenkaas!

Meer recepten voor een high tea zoeken? Klik hier voor al onze high tea recepten!

Laatste blog artikelen

Lees hier handige tips, recepten en nog veel meer!

Inschrijven voor de nieuwsbrief

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van updates en aanbiedingen.